旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀的工作原理簡單來說就是通過電機(jī)控制使蒸餾燒瓶在合適的速度下恒速旋轉(zhuǎn)以增大蒸發(fā)面積，同時通過真空泵抽氣使蒸發(fā)燒瓶處于負(fù)壓狀態(tài)，減小溶液沸點，加快蒸發(fā)速度。

　　

　　選購蒸發(fā)儀之前，要明確一些問題，例如一次蒸餾量是多少，每天需要蒸餾的樣品個數(shù)約多少，蒸餾的溶劑預(yù)計會有哪些，溶劑的沸點大約是怎樣的范圍，這些溶劑是否是易燃易爆或是有毒有害的溶劑。

　　

　　在確定實驗要求和蒸餾的溶劑類型后，就可以開始選購了。選用旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀時需要考慮以下幾個問題：

　　

　　1、蒸發(fā)儀的核心技術(shù)在各種溶劑的腐蝕下及運動狀態(tài)中，系統(tǒng)能否保持高真空度，是衡量儀器主要的標(biāo)準(zhǔn)，采用特氟龍材料與玻璃密封，能耐各種溶劑，有持久可靠的氣密性，可保持-0.098MPa以上高真空度。

　　

　　2、影響旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器效率的因素同一規(guī)格機(jī)器而言，主要有：蒸汽溫度、真空度和冷卻水溫。受某些物料不耐熱性的制約，工作時不可能無限提高蒸汽溫度，故高真空度和低冷卻水溫是提高效率的二大主要因素。

　　

　　3、立式冷凝器和斜式冷凝器的區(qū)別立式冷凝器由于占用空間小，漸漸受到歡迎，大容量蒸發(fā)器一般采用立式冷凝器，但是在本質(zhì)上這兩種儀器是沒有區(qū)別的。

　　

　　4、旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀型號的選擇2L、3L、5L機(jī)器適合于實驗室及小樣試驗；5L、10L、20L適合于中試；20L、50L適合于中試及生產(chǎn)，尤其適用于需避免金屬離子污染物料的提取。另外需考慮加熱溫度范圍，電機(jī)升降方式，即可初步確定型號。

　　

　　5、真空泵的選擇推薦耐各種溶劑腐蝕的循環(huán)水真空泵，可抽真空至-0.098MPa，可滿足各種使用要求。